Nutritional Crispy from Fish Scales for Human Diet
| العنوان: | Nutritional Crispy from Fish Scales for Human Diet |
|---|---|
| المؤلفون: | K. R. Sreelakshmi, Rehana Raj, S. Remya, V. A. Minimol, C. O. Mohan, George Ninan |
| المصدر: | Journal of Aquatic Food Product Technology. 31:763-774 |
| بيانات النشر: | Informa UK Limited, 2022. |
| سنة النشر: | 2022 |
| مصطلحات موضوعية: | Aquatic Science, Food Science |
| تدمد: | 1547-0636 1049-8850 |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::60cbd61bc6843405eae7e936314e1c20 https://doi.org/10.1080/10498850.2022.2103760 |
| رقم الأكسشن: | edsair.doi...........60cbd61bc6843405eae7e936314e1c20 |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
PDF full text from Publisher | تدمد: | 15470636 10498850 |
|---|