التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: |
A Rapid Method for the Determination of the Total Conjugated Linoleic Acid (CLA) Encapsulated in β-casein Nanoparticles |
المؤلفون: |
Moustapha Hassan, A.M. Abd El-Fattah, Mostafa Elaaser, M. M. El-Sayed, M.H. Abd El-Salam, Fayza M. Assem |
المصدر: |
American Journal of Food Technology. 12:140-143 |
بيانات النشر: |
Science Alert, 2017. |
سنة النشر: |
2017 |
مصطلحات موضوعية: |
chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, Chromatography, chemistry, β casein, Conjugated linoleic acid, Nanoparticle, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Food Science |
تدمد: |
1557-4571 |
URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6585d9ca3a9b92706aaceec688af4065 https://doi.org/10.3923/ajft.2017.140.143 |
حقوق: |
OPEN |
رقم الأكسشن: |
edsair.doi...........6585d9ca3a9b92706aaceec688af4065 |
قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |