التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
A Rapid Method for the Determination of the Total Conjugated Linoleic Acid (CLA) Encapsulated in β-casein Nanoparticles |
| المؤلفون: |
Moustapha Hassan, A.M. Abd El-Fattah, Mostafa Elaaser, M. M. El-Sayed, M.H. Abd El-Salam, Fayza M. Assem |
| المصدر: |
American Journal of Food Technology. 12:140-143 |
| بيانات النشر: |
Science Alert, 2017. |
| سنة النشر: |
2017 |
| مصطلحات موضوعية: |
chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, Chromatography, chemistry, β casein, Conjugated linoleic acid, Nanoparticle, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Food Science |
| تدمد: |
1557-4571 |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6585d9ca3a9b92706aaceec688af4065
https://doi.org/10.3923/ajft.2017.140.143 |
| حقوق: |
OPEN |
| رقم الأكسشن: |
edsair.doi...........6585d9ca3a9b92706aaceec688af4065 |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |
