التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Nutritional, antioxidant properties and polyphenol content of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivated in Iran |
| المؤلفون: |
Sekhavatizadeh, Seyed Saeed, Hosseinzadeh, Saeid, Mohebbi, Gholamhossein |
| بيانات النشر: |
Universit��t Kassel, 2021. |
| سنة النشر: |
2021 |
| مصطلحات موضوعية: |
Spurenelement, Ern��hrung, Quinoa, antioxidant activity, trace element, polyphenol content, amino acid profile, Iran, Eigenschaft, Vitamin |
| اللغة: |
English |
| DOI: |
10.17170/kobra-202102163256 |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7fac07c55a1c9d85160f48a5e208966e |
| رقم الأكسشن: |
edsair.doi...........7fac07c55a1c9d85160f48a5e208966e |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |
