Effet de la teneur en eau du sol sur le rendement et la qualité des fruits du bleuet nain /
بيانات النشر:
Université du Québec à Chicoutimi, 1995.
سنة النشر:
1995
الوصف:
La region du Saguenay-Lac-Saint-Jean est le principal producteur de bleuet nain (Vaccinium angustifoliwn Ait.) au Quebec avec une production annuelle atteignant 8 000 a 10 000 tonnes metriques. La presque totalite des bleuets est destinee a la transformation. Le developpement de nouveaux marches et la consolidation de ceux deja acquis"exigent une production annuelle constante et de bonne qualite. Or, le volume de production varie considerablement d'une annee a l'autre. Cette irregularite est due en grande partie au climat, principalement au gel et a la secheresse. L'irrigation par aspersion peut contrer les effets nefastes du gel radiatif de faible intensite et de la secheresse sur la production et peut meme contribuer a en ameliorer la qualite. L'irrigation modifie la teneur en eau du sol. L'effet de la teneur en eau du sol sur le rendement et la qualite des fruits du bleuet nain a donc ete verifie sur des plants de bleuets en premiere annee de production au cours de la saison 1993. Une evaluation de l'effet de differentes conditions de teneur en eau du sol sur le nombre, la masse et la taille des fruits a d'abord ete effectuee. Par la suite, une verification de l'effet de ces memes traitements sur l'apparence des bleuets, leur qualite gustative ainsi que sur leur composition chimique ete realisee. Dix-huit parcelles ont ete delimitees a l'interieur d'une bleuetiere publique puis regroupees en six blocs complets. Trois conditions de teneur en eau du sol ont ete reparties aleatoirement a l'interieur de chaque bloc: condition naturelle (Cn), condition recommandee (Cr) et condition seche (Cs). Le controle de la quantite d'eau atteignant les parcelles Cr et Cs a ete assure par des structures protectrices specialement amenagees qui bloquaient le passage aux precipitations naturelles et a l'eau d'irrigation lorsque necessaire. Les traitements ont ete appliques pendant une periode de huit semaines consecutives, du 20 juin au 16 aout 1993. L'analyse des donnees de rendement a permis de constater que le nombre de fruits, la taille et la masse des fruits ne varient pas significativement (p
