In fruit species, the amount of solar energy absorbed can influence fruit quality; hence, ensuring optimal light distribution management in the canopy of plants is essential. Therefore, the objectives of this study were (i) to analyze the variations in gas exchange through the day and (ii) identify the photosynthetically active photon flux density (PPFD) that promotes higher chlorophyll fluorescence and electron transport rate in jaboticaba seedlings. The experimental design was completely randomized, with treatments consisting of 18 photosynthetic photon flux densities and three evaluations throughout the day. Six replicates were used, with two plants per plot. Gas exchange and chlorophyll a fluorescence in P. peruviana were altered due to fluctuating photosynthetic photon flux density (0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200; 400; 600; 800; 1,000; 1,200; 1,400; 1,600; 1,800; and 2,000 μmol m-2 s-1) and environmental conditions throughout the day (8:00 a.m., 12:00 and 4:00 p.m.). The higher PPFD (1,384.6 μmol m-2 s-1) and air temperature (39.74 °C) at noon (12:00 p.m.) favored gas exchange in this species. An increase in PPFD of up to 1,000 μmol m-2 s-1 positively influenced the gas exchange and chlorophyll a fluorescence of P. peruviana. RESUMO Em espécies fruteiras, é essencial considerar o gerenciamento da distribuição da luz nas copas das plantas, pois a quantidade de energia solar absorvida pode influenciar na qualidade dos frutos. Diante disso, os objetivos deste estudo foram: (i) analisar as variações das trocas gasosas ao longo do dia; (ii) identificar a densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (PPFD) que promove maior fluorescência da clorofila e maior taxa de transporte de elétrons em mudas de jaboticaba. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos compostos por 18 densidades de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200; 400; 600; 800; 1.000; 1.200; 1.400; 1.600; 1.800 e 2.000 μmol m-2 s-1) e três horários de avaliação ao longo do dia (08:00, 12:00 e 16:00 h). Foram utilizadas seis repetições, considerando duas plantas por parcela útil. Trocas gasosas e fluorescência da clorofila a de P. peruviana foram alterados em virtude da PPFD e das condições ambientais ao longo do dia. A alta PPFD (1.384,6 μmol m-2 s-1) e temperatura do ar (39,74 °C) no horário de 12 horas favoreceu as trocas gasosas dessa espécie. O aumento da PPFD até 1.000 µmol m-2 s-1 influenciou positivamente as trocas gasosas e fluorescência da clorofila a de P. peruviana.