Некоторые оценки пищевых продуктов быстрого приготовления
| العنوان: | Некоторые оценки пищевых продуктов быстрого приготовления |
|---|---|
| المؤلفون: | Shchukin Pavel Olegovich, Vasilyev Aleksey Sergeevich |
| المساهمون: | Работа выполнена при поддержке Минобрнауки РФ по теме «Исследование и разработка сквозной технологии производства функциональных пищевых продуктов для обеспечения пищевой безопасности северных территорий РФ» (идентификатор проекта – RFMEFI57717X0264). |
| المصدر: | Научное и образовательное пространство: перспективы развития |
| بيانات النشر: | TSNS "Interaktiv plus", LLC, 2018. |
| سنة النشر: | 2018 |
| مصطلحات موضوعية: | пищевые продукты, food, пищевые ингредиенты, food ingredients, food security, продовольственная безопасность, продукты быстрого приготовления |
| الوصف: | продукты быстрого питания являются инновационными, их производство развито за рубежом и развивается в России. По мнению авторов, необходимо усилить внимание к качеству и безопасности таких продуктов. fast food products are innovative, their production is developed abroad and is developing in Russia. It is necessary to increase the attention to the quality and safety of such products. |
| وصف الملف: | text/html |
| اللغة: | Russian |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=interactivep::d5a23581a087785b44ba8f38622933ec https://interactive-plus.ru/article/468137/discussion_platform |
| حقوق: | OPEN |
| رقم الأكسشن: | edsair.interactivep..d5a23581a087785b44ba8f38622933ec |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| الوصف غير متاح. |