| الوصف: |
2016 Mita Arifa Hakim (I111 12 009), Syahriani Syahrir (Pembimbing Utama), Marhamah Nadir (Pembimbing Anggota) Perubahan Bahan Kering, serta Kandungan NDF dan ADF Limbah Kulit Kopi yang difermentasi menggunakan jamur Aspergillus Niger Dan Trichoderma Viride. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan bahan kering serta kandungan NDF dan ADF limbah kulit kopi yang difermentasi menggunakan jamur Aspergillus niger dan Trichoderma viride . Penelitian menggunakan jamur Aspergillus niger dan Trichoderma viride, limbah kulit kopi, jagung pulut, air dan molases serta bahan kimia untuk anlisa vansoest. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan diulang sebanyak 5 kali yaitu P0 (Kulit kopi tanpa fermentasi), P1 (Kulit kopi yang difermentasi jamur Trichoderma viride), dan P2 (Kulit kopi yang difermentasi jamur Aspergillus niger). Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan fermentasi dengan Trichoderma viride dan Aspergillus niger tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap perubahaan BK serta kandungan NDF dan ADF. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama fermentasi belum mampu mengubah massa inokulan yang ditambahkan sehingga belum mampu merubah nutrisi limbah kulit kopi yang telah didegradasi oleh jamur Aspergillus niger dan Trichoderma viride. Kata Kunci : Aspergillus niger, Trichoderma viride fermentasi, limbah kulit kopi |
