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El origen de la fiebre. Los procesos de innovación tecnológica en la ganadería ovina en el Río de la Plata, 1794-1853

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: El origen de la fiebre. Los procesos de innovación tecnológica en la ganadería ovina en el Río de la Plata, 1794-1853
المؤلفون: Julio Djenderedjian
المصدر: Quinto Sol, Vol 27, Iss 3, Pp 1-21 (2023)
بيانات النشر: Instituto de Estudios Sociohistóricos, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional de La Pampa, 2023.
سنة النشر: 2023
المجموعة: LCC:Social Sciences
LCC:Social history and conditions. Social problems. Social reform
LCC:Economic history and conditions
مصطلحات موضوعية: producción ovina, rioplatense, innovación, tecnología, Social Sciences, Social history and conditions. Social problems. Social reform, HN1-995, Economic history and conditions, HC10-1085
الوصف: Este artículo analiza el surgimiento de procesos de innovación pioneros en la ganadería ovina en el área del Río de la Plata, ocurrida al mismo tiempo que en otras zonas productoras que luego adquirirían importancia mundial (Australia, Estados Unidos). La nueva tecnología operó sobre las distintas dimensiones del esquema productivo, con el fin de sostener la cruza exitosa del rebaño criollo con ejemplares de variedades europeas con lana de óptima calidad. Se propone una periodización hasta el momento previo al inicio del auge mayor de las exportaciones de lana, evaluando las transformaciones acontecidas desde los años finales del siglo XVIII hasta mediados del XIX.
نوع الوثيقة: article
وصف الملف: electronic resource
اللغة: Spanish; Castilian
تدمد: 0329-2665
1851-2879
Relation: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=23177032004; https://doaj.org/toc/0329-2665; https://doaj.org/toc/1851-2879
DOI: 10.19137/qs.v27i3.7489
URL الوصول: https://doaj.org/article/01098d9e5fa740c7a7f19f0fff3d56a9
رقم الأكسشن: edsdoj.01098d9e5fa740c7a7f19f0fff3d56a9
قاعدة البيانات: Directory of Open Access Journals
الوصف
تدمد:03292665
18512879
DOI:10.19137/qs.v27i3.7489