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Modelar el paisaje para conservar el hielo. Las casas y pozos de nieve de Murcia

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Modelar el paisaje para conservar el hielo. Las casas y pozos de nieve de Murcia
المؤلفون: Rafael Gil-Bautista, Carmen Gil-Huedo
المصدر: Memoria y Civilización, Vol 25 (2022)
بيانات النشر: Universidad de Navarra, 2022.
سنة النشر: 2022
المجموعة: LCC:History of Civilization
LCC:History (General)
مصطلحات موضوعية: pozos de nieve, Sierra Espuña, Murcia, Pequeña Edad del Hielo, History of Civilization, CB3-482, History (General), D1-2009
الوصف: La importancia de la nieve durante la época preindustrial es bien conocida. Para recogerla y disponer de ella se edificaron neveros o casas/pozos de nieve, que compendiaban el saber popular y la pericia de los alarifes que los excavaron. No fue casual que su periodo de construcción coincidiera con la Pequeña Edad del Hielo, como tampoco lo fue la adaptación y alteración del paisaje elegido para su emplazamiento. La necesidad y el uso del hielo para la salud pública, la conservación de alimentos, la fabricación de aguas heladas o los beneficios económicos a sus gestores y fiscales a la Hacienda, entre otros, no pasaron desapercibidos. Los archivos locales y regionales nos aproximarán a estos aspectos. En esta ocasión nos centraremos en los neveros murcianos, principalmente los de Sierra Espuña, donde se concentra un gran número de estas arquitecturas populares, hoy en desuso, pero entonces imprescindibles.
نوع الوثيقة: article
وصف الملف: electronic resource
اللغة: Spanish; Castilian
تدمد: 1139-0107
2254-6367
Relation: https://revistas.unav.edu/index.php/myc/article/view/43237; https://doaj.org/toc/1139-0107; https://doaj.org/toc/2254-6367
DOI: 10.15581/001.25.044
URL الوصول: https://doaj.org/article/07c10a7bec7a44c0bb1daf56891ed67e
رقم الأكسشن: edsdoj.07c10a7bec7a44c0bb1daf56891ed67e
قاعدة البيانات: Directory of Open Access Journals
الوصف
تدمد:11390107
22546367
DOI:10.15581/001.25.044