دورية أكاديمية
Farinha da casca do fruto de Passiflora edulis f. flavicarpa Deg (maracujá-amarelo): do potencial terapêutico aos efeitos adversos
| العنوان: | Farinha da casca do fruto de Passiflora edulis f. flavicarpa Deg (maracujá-amarelo): do potencial terapêutico aos efeitos adversos |
|---|---|
| المؤلفون: | A.Y. COQUEIRO, J.R.R. PEREIRA, F. GALANTE |
| المصدر: | Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 18, Iss 2, Pp 563-569 |
| بيانات النشر: | Universidade Estadual Paulista. |
| المجموعة: | LCC:Pharmacy and materia medica LCC:Botany |
| مصطلحات موضوعية: | Passiflora, Passion Fruit, Pesticides, Cyanide, Pharmacy and materia medica, RS1-441, Botany, QK1-989 |
| الوصف: | RESUMO O maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) é considerado um alimento funcional, visto que, além de funções nutricionais, desempenha ações em vias metabólicas específicas. A farinha da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) é rica em pectina. Esta fibra reduz a absorção de glicídios e lipídios, influenciando no metabolismo destes nutrientes. Portadores de patologias associadas às alterações no metabolismo glicêmico e lipidêmico têm utilizado este recurso de forma indiscriminada. Porém, substâncias designadas glicosídeos cianogênicos, presentes na casca do fruto são tóxicas ao organismo e prejudiciais à saúde. Ademais, o uso exacerbado de agrotóxicos na produção do maracujá é preocupante e a ingestão destes compostos também pode acarretar complicações à saúde. Portanto, o objetivo do presente trabalho foi sintetizar o conhecimento disponível referente aos efeitos terapêuticos e colaterais da suplementação com a farinha da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg). Foi realizada uma revisão bibliográfica nas bases de dados indexadas SCIELO, LILACS e PUBMED, sem limitação quanto ao período de publicação. Os estudos inclusos no trabalho, de forma unânime, apresentam eficácia da suplementação com a farinha da casca do maracujá-amarelo. A trituração da casca do fruto, realizada no processo de obtenção da farinha, é incapaz de promover redução de glicosídeos cianogênicos e agrotóxicos, permitindo que os indivíduos submetidos à suplementação estejam susceptíveis aos efeitos tóxicos destes compostos. Dessa forma, o desenvolvimento de estudos que avaliem a toxicidade da suplementação por períodos crônicos é de suma importância. Referente ao uso de agrotóxicos, a produção da farinha com frutos orgânicos pode ser uma alternativa para atenuar a toxicidade, sendo necessária a elucidação desta hipótese através de estudos. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Spanish; Castilian Portuguese |
| تدمد: | 1983-084X |
| Relation: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722016000200563&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/1983-084X |
| DOI: | 10.1590/1983-084X/15_187 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/c1f05fd3f58141879200b1dbcf6499b4 |
| رقم الأكسشن: | edsdoj.1f05fd3f58141879200b1dbcf6499b4 |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
| تدمد: | 1983084X |
|---|---|
| DOI: | 10.1590/1983-084X/15_187 |