دورية أكاديمية
Aislamiento e identificación de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico para becerros del altiplano mexicano
| العنوان: | Aislamiento e identificación de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico para becerros del altiplano mexicano |
|---|---|
| المؤلفون: | Patricia Landa-Salgado, Yesenia Caballero-Cervantes, Efrén Ramírez-Bribiesca, Ana María Hernandez-Anguiano, Luz Mariana Ramírez-Hernández, David Espinosa-Victoria, David Hernández-Sánchez |
| المصدر: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 10, Iss 1, Pp 68-83 (2019) |
| بيانات النشر: | Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2019. |
| سنة النشر: | 2019 |
| المجموعة: | LCC:Animal culture LCC:Veterinary medicine |
| مصطلحات موضوعية: | becerras, probióticos, aislamiento, resistencia, Animal culture, SF1-1100, Veterinary medicine, SF600-1100 |
| الوصف: | Los becerros neonatos son expuestos continuamente a un amplio rango de microorganismos habitantes del ambiente, y a patógenos causantes de diarrea. El objetivo de este estudio fue aislar e identificar bacterias acido lácticas (BAL) de la mucosa oral de becerros, calostro y leche de vacas Holstein. El aislamiento de BAL se realizó en caldo y placas con medio ManRogosa Sharp (MRS). Una vez purificadas las colonias bacterianas, se realizaron pruebas morfológicas y bioquímicas para la caracterización de BAL. Se aislaron 16 colonias bacterianas, de las cuales se clasificaron en 12 de la mucosa oral, 2 en leche y 2 en calostro. Estas colonias se evaluaron a pH ácido (4.0 y 4.5) y sales biliares (SB: 0.3 y 1.5 g). Posteriormente se identificaron con el Sistema API50CHL. Las especies aisladas con resistencia a pH de 4 y 1.5 de SB fueron: Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus crispatus y Lactococcus lactis. Estas colonias cuentan con un potencial probiótico para ser usadas en becerros. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Spanish; Castilian |
| تدمد: | 2007-1124 2448-6698 |
| Relation: | https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4512/4275; https://doaj.org/toc/2007-1124; https://doaj.org/toc/2448-6698 |
| DOI: | 10.22319/rmcp.v10i1.4512 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/3f3e306cc0a3486988e99374a62049fc |
| رقم الأكسشن: | edsdoj.3f3e306cc0a3486988e99374a62049fc |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
Full Text Finder | تدمد: | 20071124 24486698 |
|---|---|
| DOI: | 10.22319/rmcp.v10i1.4512 |