دورية أكاديمية
Buhar Patlatma Uygulanmış Ayçiçeği Saplarından Enzimatik Hidroliz Yöntemiyle Fermente Şeker Üretimi
| العنوان: | Buhar Patlatma Uygulanmış Ayçiçeği Saplarından Enzimatik Hidroliz Yöntemiyle Fermente Şeker Üretimi |
|---|---|
| المؤلفون: | Selva Kütük, Yalçın Çöpür |
| المصدر: | Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, Vol 3, Iss 2, Pp 622-632 (2015) |
| بيانات النشر: | Düzce University, 2015. |
| سنة النشر: | 2015 |
| المجموعة: | LCC:Technology LCC:Engineering (General). Civil engineering (General) LCC:Science LCC:Science (General) |
| مصطلحات موضوعية: | sunflower, steam explosion, pretreatment, enzymatic hydrolysis, glucose, xylose, ayçiçeği, buhar patlatma, ön muamele, enzimatik hidroliz, glikoz, ksiloz, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Science, Science (General), Q1-390 |
| الوصف: | Yenilenebilir enerji, sürekli devam eden doğal süreçlerdeki var olan enerji akışından elde edilen enerji olarak tanımlanmaktadır. Bu kapsamda dünyadaki enerji açığını azaltmak ve çevre kirliliğini en aza indirmek amacıyla yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelim artış göstermiştir. Biyoetanol üretimi ile kömür, petrol ve doğalgaz gibi fosil yakıtlara bağımlılıkta azalma olacağı düşünülmektedir. Bu çalışma kapsamında yağ ve çekirdeği çeşitli alanlara kullanılan ayçiçeği bitki saplarında bulunan glukan içeriğinin biyoetanol üretimi amacıyla glikoz dönüşümleri incelenmiştir. Ham numune, buhar patlatma işleminin ardından NaBH4, NaOH ve bu kimyasalların üç farklı konsantrasyonlarda karışımları ile ön muamele edilerek enzimatik hidroliz işlemine tabi tutulmuştur. Çalışma sonucunda elde edilen veriler NaBH4 ile ön muamele işlemine tabi tutulan örneklerde enzimatik hidroliz işlemi sonucunda glikoz ve ksiloz dönüşümlerinin %71.7 ve %59,7 (48 saat) olduğu belirlenmiştir. Diğer taraftan kimyasal ön muameleye tabi tutulmaksızın buhar patlatma işleminin lignini uzaklaştırmada (%21,2) en etkili yöntem olduğu görülmüştür. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Turkish |
| تدمد: | 2148-2446 72179821 |
| Relation: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/56412; https://doaj.org/toc/2148-2446 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/4e80a595e1aa4a798c7217982187651f |
| رقم الأكسشن: | edsdoj.4e80a595e1aa4a798c7217982187651f |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
Full Text Finder | تدمد: | 21482446 72179821 |
|---|