دورية أكاديمية
Sistema de integração lavoura-pecuária: desempenho e qualidade da carcaça de novilhos superprecoces terminados em pastagem de aveia e azevém manejada sob diferentes alturas Crop-livestock integration system: performance and carcass quality of superprecoce beef steers finished in oat and ryegrass pasture managed under different heights
| العنوان: | Sistema de integração lavoura-pecuária: desempenho e qualidade da carcaça de novilhos superprecoces terminados em pastagem de aveia e azevém manejada sob diferentes alturas Crop-livestock integration system: performance and carcass quality of superprecoce beef steers finished in oat and ryegrass pasture managed under different heights |
|---|---|
| المؤلفون: | Marília Lazzarotto Terra Lopes, Paulo César de Faccio Carvalho, Ibanor Anghinoni, Davi Teixeira dos Santos, Fernando Kuss, Fabiana Kellermann de Freitas, João Paulo Cassol Flores |
| المصدر: | Ciência Rural, Vol 38, Iss 1, Pp 178-184 (2008) |
| بيانات النشر: | Universidade Federal de Santa Maria, 2008. |
| سنة النشر: | 2008 |
| المجموعة: | LCC:Agriculture LCC:Agriculture (General) |
| مصطلحات موضوعية: | carga animal, conformação da carcaça, ganho de peso, grau de acabamento, oferta de forragem, peso de abate, carcass conformation, finishing degree, herbage, allowance, slaughter weight, stocking rate, live weight gain, Agriculture, Agriculture (General), S1-972 |
| الوصف: | O objetivo do experimento foi avaliar o desempenho e a qualidade da carcaça de novilhos superprecoces submetidos a alturas de manejo do pasto de aveia e azevém (10, 20, 30 e 40cm), suplementado no terço final do ciclo de pastejo. Animais jovens com idade média de dez meses e peso inicial de 190kg foram distribuídos num delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições. As ofertas de forragem para os tratamentos 10, 20, 30 e 40cm foram respectivamente, 8,8, 14,7, 29,0 e 48,9kg de matéria seca 100kg de peso vivo-1 (PV). O ganho de peso por hectare foi superior nos tratamentos com menor altura, em decorrência da maior carga animal, sendo obtidos para 10, 20, 30 e 40cm de altura ganhos por área de 529,7, 489,5, 320,9 e 201,6kg de PV ha-1, respectivamente. O ganho médio diário e peso ao abate apresentaram resposta quadrática (P0,05). Novilhos superprecoces atingiram peso de abate e grau de acabamento adequados quando terminados em pastagem cultivada de inverno e suplementados no terço final do ciclo de pastejo. O melhor ganho médio diário foi obtido em altura entre 25 a 30cm, e maior produção por área quando a pastagem foi manejada a 10cm de altura.This trial aimed at evaluating the performance and carcass quality of superprecoce steers grazing oat and annual ryegrass pastures managed at 10, 20, 30 and 40cm height, and supplemented at the final third of the grazing cicle. Young animals with 10 months on average and initial weight of 190kg were distributed in a randomized block design with three replicates. The herbage allowances were 8.8, 14.7, 29.0 and 48.9kg of dry matter 100kg of live weight-1 (LW), respectively for the treatments 10, 20, 30 and 40cm. The live weight gain per hectare was superior in treatments with lower heights, due to the increased stocking rate, being 529.7, 489.5, 320.9 and 201.6kg of LW, respectively for 10, 20, 30 and 40cm height. The average daily gain and slaughter weight increased with pasture height being fitted by a quadratic model (P0.05). Superprecoce steers reached slaughter weight and adequately finishing degree when finished in winter cultivated pasture supplemented in final third of grazing cicle. Better individual animal performance was obtained when pasture height ranges from 25 to 30cm, and animal production per hectare when the pasture was managed at 10 cm height. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Portuguese |
| تدمد: | 0103-8478 1678-4596 |
| Relation: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000100029; https://doaj.org/toc/0103-8478; https://doaj.org/toc/1678-4596 |
| DOI: | 10.1590/S0103-84782008000100029 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/b4e9c7e3ec264869a9c67d28e5d29e2d |
| رقم الأكسشن: | edsdoj.b4e9c7e3ec264869a9c67d28e5d29e2d |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
Full Text Finder | تدمد: | 01038478 16784596 |
|---|---|
| DOI: | 10.1590/S0103-84782008000100029 |