دورية أكاديمية
Effects of pasteurization on bioactive polysaccharide acemannan and cell wall polymers from Aloe barbadensis Miller
العنوان: | Effects of pasteurization on bioactive polysaccharide acemannan and cell wall polymers from Aloe barbadensis Miller |
---|---|
المؤلفون: | Rodríguez-González, V.M., Femenia, A., González-Laredo, R.F., Rocha-Guzmán, N.E., Gallegos-Infante, J.A., Candelas-Cadillo, M.G., Ramírez-Baca, P., Simal, S., Rosselló, C. |
المصدر: | In Carbohydrate Polymers 15 October 2011 86(4):1675-1683 |
قاعدة البيانات: | ScienceDirect |
تدمد: | 01448617 |
---|---|
DOI: | 10.1016/j.carbpol.2011.06.084 |