دورية أكاديمية
Interactions of arabinan-rich pectic polysaccharides with polyphenols
العنوان: | Interactions of arabinan-rich pectic polysaccharides with polyphenols |
---|---|
المؤلفون: | Fernandes, Pedro A.R., Le Bourvellec, Carine, Renard, Catherine M.G.C., Wessel, Dulcineia F., Cardoso, Susana M., Coimbra, Manuel A. * |
المصدر: | In Carbohydrate Polymers 15 February 2020 230 |
قاعدة البيانات: | ScienceDirect |
تدمد: | 01448617 |
---|---|
DOI: | 10.1016/j.carbpol.2019.115644 |