دورية أكاديمية

Glycerol-driven adaptive evolution for the production of low-molecular-weight Welan gum: Characterization and activity evaluation

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Glycerol-driven adaptive evolution for the production of low-molecular-weight Welan gum: Characterization and activity evaluation
المؤلفون: Wang, Yuying, Gao, Minjie, Zhu, Shengyong, Li, Zhitao, Zhang, Tiantian, Jiang, Yun, Zhu, Li, Zhan, Xiaobei
المصدر: In Carbohydrate Polymers 1 September 2024 339
قاعدة البيانات: ScienceDirect
الوصف
تدمد:01448617
DOI:10.1016/j.carbpol.2024.122292