دورية أكاديمية
Analysis of roasted and unroasted Pistacia terebinthus volatiles using direct thermal desorption-GCxGC–TOF/MS
| العنوان: | Analysis of roasted and unroasted Pistacia terebinthus volatiles using direct thermal desorption-GCxGC–TOF/MS |
|---|---|
| المؤلفون: | Gogus, F., Ozel, M.Z., Kocak, D., Hamilton, J.F., Lewis, A.C. |
| المصدر: | In Food Chemistry 1 December 2011 129(3):1258-1264 |
| قاعدة البيانات: | ScienceDirect |
Full Text Finder | تدمد: | 03088146 |
|---|---|
| DOI: | 10.1016/j.foodchem.2011.05.003 |