دورية أكاديمية

Valorization of agro-food by-products and their potential therapeutic applications

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Valorization of agro-food by-products and their potential therapeutic applications
المؤلفون: Mármol, Inés, Quero, Javier, Ibarz, Raquel, Ferreira-Santos, Pedro, Teixeira, Jose A., Rocha, Cristina M.R., Pérez-Fernández, Marta, García-Juiz, Sandra, Osada, Jesús, Martín-Belloso, Olga, Rodríguez-Yoldi, María Jesús
المصدر: In Food and Bioproducts Processing July 2021 128:247-258
قاعدة البيانات: ScienceDirect
الوصف
تدمد:09603085
DOI:10.1016/j.fbp.2021.06.003