دورية أكاديمية
Modulation of bitter taste receptors by yeast extracts
العنوان: | Modulation of bitter taste receptors by yeast extracts |
---|---|
المؤلفون: | Belloir, Christine, Karolkowski, Adeline, Thomas, Antoine, Menin, Rudy, Briand, Loïc |
المصدر: | In Food Research International August 2024 190 |
قاعدة البيانات: | ScienceDirect |
تدمد: | 09639969 |
---|---|
DOI: | 10.1016/j.foodres.2024.114596 |