دورية أكاديمية
A meta-analysis of dynamic changes of key aroma compounds during black tea processing
العنوان: | A meta-analysis of dynamic changes of key aroma compounds during black tea processing |
---|---|
المؤلفون: | Chen, Zhi, Li, Zixin, Zhao, Yiqiao, Zhu, Mingzhi, Li, Juan, Wang, Kunbo |
المصدر: | In Food Bioscience April 2024 58 |
قاعدة البيانات: | ScienceDirect |
كن أول من يترك تعليقا!