دورية أكاديمية
Culinary Politics in Japan : The Shokuiku Campaign
العنوان: | Culinary Politics in Japan : The Shokuiku Campaign |
---|---|
المؤلفون: | Assmann, Stephanie |
المصدر: | Gastronomica, 2017 Oct 01. 17(3), 15-23. |
URL الوصول: | https://www.jstor.org/stable/26362457 |
قاعدة البيانات: | JSTOR Journals |
كن أول من يترك تعليقا!