دورية أكاديمية
LES ENZYMES DE LA LEVURE: FACTEURS AGISSANT SUR LEUR PRODUCTION ET LEURS CARACTÈRES
| العنوان: | LES ENZYMES DE LA LEVURE: FACTEURS AGISSANT SUR LEUR PRODUCTION ET LEURS CARACTÈRES |
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| المؤلفون: | GALZY, P., BIZEAU, C., VEZINHET, F. |
| المصدر: | Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1967 Jan 01. 21, B41-B66. |
| URL الوصول: | https://www.jstor.org/stable/45123770 |
| قاعدة البيانات: | JSTOR Journals |
| تدمد: | 00034037 |
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