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Efecto de adición de iones hierro y zinc sobre la producción de etanol de dos cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae
| العنوان: | Efecto de adición de iones hierro y zinc sobre la producción de etanol de dos cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae |
|---|---|
| المصدر: | Revista Colombiana de Biotecnología; Vol. 12 Núm. 1 (2010); 158-168; Revista Colombiana de Biotecnología; Vol. 12 No. 1 (2010); 158-168; 1909-8758; 0123-3475 |
| بيانات النشر: | Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá - Instituto de Biotecnología 2010-01-01 |
| تفاصيل مُضافة: | Peña Serna, Carolina Arango Isaza, Rafael Restrepo Betancur, Luis Fernando |
| نوع الوثيقة: | Electronic Resource |
| مستخلص: | La producción de etanol por fermentación es influenciada por la presencia de iones metálicos como hierro y zinc dado que son cofactores de la enzima alcohol deshidrogenasa. El estudio de este efecto permitiría identificar el comportamiento de los microorganismos fermentadores en sustratos industriales que contienen altas concentraciones de este tipo de iones. Este trabajo evaluó la producción de biomasa, los azúcares residuales y la producción de etanol por fermentación de tres cepas de S. cerevisiae, CBS8066, recombinantes GG570-CIBI y GG570-CIBII, bajo el efecto de la adición de hierro a 0, 50 y 150 M, y zinc a 0 y 50 M. Las cepas presentaron inhibición en la producción de biomasa y etanol bajo efecto de iones de hierro y zinc, siendo dicha inhibición mayor al estar en presencia de zinc o alta concentración de hierro. GG570-CIBI mostró disminución en producción de biomasa de 4 g/L y una caída en producción de etanol de 40% en el tratamiento 150 M hierro-50 M zinc (con respecto al tratamiento basal). GG570-CIBII fue la menos afectada con inhibición en la producción de etanol inferior a 11% a las 20 h de fermentación. Adicionalmente, presentó la mayor producción de etanol cuando hubo adición de 150 M Fe con o sin adición de zinc, siendo dicha producción entre un 9 y 14% superior a la de las cepas CBS8066 y GG570-CIBI respectivamente, bajo las mismas condiciones. Posteriormente, GG570-CIBII será evaluada en sustratos industriales debido a su menor inhibición en la producción de etanol, permitiendo así obtener mejores rendimientos. Palabras clave: gen pdc, gen adhII, Zymomonas mobilis, ión ferroso, ión zinc. ABSTRACT: The ethanol production by fermentation is influenced by the presence of metallic ions like iron and zinc because these are alcohol dehydrogenase enzyme cofactors. The study of this effect would allow for identifying the behavior of microorganisms in industrial substrates that contain high concentrations of this kind of ions. This work evaluated biom |
| مصطلحات الفهرس: | gen pdc, gen adhII, Zymomonas mobilis, ión ferroso, ión zinc, ferrous ion, zinc ion, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion, Artículo revisado por pares |
| URL: | |
| الإتاحة: | Open access content. Open access content Derechos de autor 2010 Revista Colombiana de Biotecnología https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| ملاحظة: | application/msword application/pdf text/html Revista Colombiana de Biotecnología; Vol. 12 Núm. 1 (2010); 158-168 Spanish |
| أرقام أخرى: | CKCOL oai:www.revistas.unal.edu.co:article/15581 https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/15581 986217955 |
| المصدر المساهم: | UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA From OAIster®, provided by the OCLC Cooperative. |
| رقم الأكسشن: | edsoai.ocn986217955 |
| قاعدة البيانات: | OAIster |
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