مورد إلكتروني
Stanje i perspektiva svinjogojske proizvodnje na području Banovine
| العنوان: | Stanje i perspektiva svinjogojske proizvodnje na području Banovine |
|---|---|
| عناروين إضافية: | Pig production characteristics and perspectives in Banovina region |
| المصدر: | Stočarstvo : Časopis za unapređenje stočarstva; ISSN 0351-0832 (Print); ISSN 1848-9044 (Online); Volume 76; Issue 1-2 |
| بيانات النشر: | Croatian society of agronomist 2022 |
| تفاصيل مُضافة: | Škorput, Dubravko Karolyi, Danijel Salajpal, Krešimir Luković, Zoran |
| نوع الوثيقة: | Electronic Resource |
| مستخلص: | Svinjogojska proizvodnja na području Banovine ima dugu tradiciju, te značajan udio u stočarskoj te ukupnoj poljoprivrednoj proizvodnji. S obzirom na trenutno stanje svinjogojske proizvodnje i komparativne prednosti, postoje pretpostavke za daljnji razvoj svinjogojstva na Banovini. To se posebno odnosi na poticanje ekološke proizvodnje svinjskog mesa i prilagodbu Europskom zelenom planu, marketinško pozicioniranje mesnih prerađevina s dodanom vrijednošću s područja Banovine te povezivanje mesne industrije s uzgajivačima svinja. Pri tome je potrebno napraviti dodatni iskorak u promjeni strukture farmi prema broju rasplodnih grla, posebice obiteljskih gospodarstava, te edukaciji uzgajivača. Uz ekološki prihvatljiviji način držanja, koji rasplodnim svinjama i tovljenicima omogućuje prirodno ponašanje i time povećanu dobrobit, može se postići dodana vrijednost suhomesnatih i drugih proizvoda. Posebnost predstavlja banijska šara svinja, čija rastuća populacija može doprinijeti razvoju i dodatnoj vrijednosti svinjogojske proizvodnje na području Banovine. Pig production in the Banovina region has a long tradition and a high share in livestock and overall agricultural production. Given the current state of pig production and comparative advantages, there are assumptions for the further development of pig farming in the Banovina region. This is especially important in the context of organic pork production and adaptation to the European Green Deal, positioning of cured meat products from the Banovina region on the market and integration of the already existing meat industry with pig farmers. In addition, it is necessary to take another step to improve the farm structure in terms of the number of sows per farm, focusing on family farms. The added value of cured meat products can be achieved with more environmentally friendly rearing methods, which allow for natural behavior of breeding and fattening pigs and thus higher welfare. A special feature is the Banija spotted pig with a growing population that can contribute to the development and added value of pig production in the Banovina region. |
| مصطلحات الفهرس: | svinje; razvoj; banijska šara svinja, pigs; development; Banija spotted pig, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| URL: | info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.33128/s.76.1-2.4 |
| الإتاحة: | Open access content. Open access content info:eu-repo/semantics/openAccess Copyrights limited obligatory quotation STOČARSTVO (STOCKBREEDING) and author`s name. |
| ملاحظة: | application/pdf Croatian |
| أرقام أخرى: | HRCAK oai:hrcak.srce.hr:280949 1363265839 |
| المصدر المساهم: | HRCAK PORTAL ZNANSTVENIH CASOPISA REPUB From OAIster®, provided by the OCLC Cooperative. |
| رقم الأكسشن: | edsoai.on1363265839 |
| قاعدة البيانات: | OAIster |
| الوصف غير متاح. |