دورية
L'HACCP en restauration collective en milieu hospitalier.
| العنوان: | L'HACCP en restauration collective en milieu hospitalier. |
|---|---|
| المؤلفون: | Duculot, Jacqueline, Vanwijnsberghe, Caroline, Sindic, Marianne |
| المصدر: | Dieta(16), p. 9-17. (1998). |
| سنة النشر: | 1998 |
| مصطلحات موضوعية: | Life sciences :: Food science, Sciences du vivant :: Sciences des denrées alimentaires |
| نوع الوثيقة: | contributionToPeriodical |
| اللغة: | French |
| URL الوصول: | https://orbi.uliege.be/handle/2268/70638 |
| رقم الأكسشن: | edsorb.70638 |
| قاعدة البيانات: | ORBi |
| الوصف غير متاح. |