دورية أكاديمية
The European Digital Kitchen Project
| العنوان: | The European Digital Kitchen Project |
|---|---|
| المؤلفون: | Seedhouse, Paul, Preston, Anne, Olivier, Patrick, Jackson, Dan, XX, Philip Heslop, Balaam, Madeline, Rafiev, Ashur, Kipling, Matthew |
| المصدر: | Bellaterra: journal of teaching and learning language and literature; Vol. 7, Núm. 1 (2014): February/March; p. 1-16 Bellaterra Journal of Teaching & Learning Language & Literature; Vol. 7, Núm. 1 (2014): February/March; p. 1-16 |
| Publication Status: | published |
| بيانات النشر: | Bellaterra: journal of teaching and learning language and literature, 2014. |
| سنة النشر: | 2014 |
| مصطلحات موضوعية: | digital technology, language learning, Task-Based Language Teaching (TBLT), Human-Computer Interaction (HCI), la technologie digitale, l'apprentissage des langues, les tâches enseignement des langues (TBLT), l'Interaction Homme - Machine (IH) |
| الوصف: | This article reports on the European Digital Kitchen, an EU-funded language learning project which promotes learning of languages, cultures and cuisines in digital interactive kitchens. The project involves taking a normal kitchen and specifically adapting it for language learning using the next generation of digital technology, namely activity recognition and sensor technology. We intend that learners will be able to learn aspects of the language whilst performing a meaningful real-world task and will simultaneously experience the cultural aspect of learning to cook a foreign dish. The article starts by outlining the project background, including rationale, motivation and aims. We then explain in detail how the technology works (using photographs) and outline our design methodology, which blends Task-Based Language Teaching (TBLT) and Human-Computer Interaction (HCI). We then present 3 extracts of Digital Kitchen interaction to illustrate the type of learning which takes place. Cet article rend compte de la ‘European Digital Kitchen’, un projet d'apprentissage de la langue financé par l'UE qui favorise l'apprentissage des langues, des cultures et des cuisines dans les cuisines interactifs digitales. Le projet consiste à prendre une cuisine normale et l’adapter spécifiquement pour l'apprentissage des langues à l'aide de la prochaine génération de la technologie digitale, à savoir la reconnaissance de l'activité et de la technologie de capteur. Nous avons l'intention que les apprenants seront en mesure d'apprendre les aspects de la langue tout en effectuant une tâche utile dans le monde réel et auront simultanément l'expérience de l'aspect culturel d’apprendre à cuisiner un plat étrangère. L'article commence en décrivant le contexte du projet , y compris la justification, la motivation et les objectifs. Nous expliquons ensuite en détail le fonctionnement de la technologie ( à l'aide de photos ) et décrivons notre méthodologie de conception, qui est basée sur les tâches enseignement des langues ( TBLT ) et l'Interaction Homme - Machine (IH ). Nous présentons ensuite trois extraits de l'interaction de la cuisine digitale pour illustrer le type d'apprentissage qui a lieu. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | French |
| تدمد: | 2013-6196 |
| Relation: | https://www.raco.cat/index.php/Bellaterra/article/view/298214/387206 |
| DOI: | 10.5565/298214 |
| URL الوصول: | https://www.raco.cat/index.php/Bellaterra/article/view/298214 |
| رقم الأكسشن: | edsrac.298214 |
| قاعدة البيانات: | RACO (Revistes Catalanes amb Accés Obert) |
Full Text Finder | تدمد: | 20136196 |
|---|---|
| DOI: | 10.5565/298214 |