دورية أكاديمية
Une rivalité hygiénique: les abattoirs dans les villes méridionales
| العنوان: | Une rivalité hygiénique: les abattoirs dans les villes méridionales |
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| المؤلفون: | Ferrières, Madeleine |
| المصدر: | SièclesOpenAIRE. |
| بيانات النشر: | Centre d'Histoire "Espaces et Cultures", 2001-12-01. |
| سنة النشر: | 2001 |
| مصطلحات موضوعية: | abattoir, hygiène, aérisme |
| جغرافية الموضوع: | France, Europe |
| الوصف: | L’horizon intellectuel qui encadre et guide toute la réflexion sur l’hygiène et la salubrité publique est un horizon bloqué de l’Antiquité jusqu’à Pasteur : c’est le paradigme galénique. Hippocrate, Galien et leurs épigones arabes ont appris aux Occidentaux que l’hygiène recouvre un domaine très vaste. La santé de chacun et de tous dépend de facteurs prédéterminés (les choses naturelles en langage galénique) et de facteurs extérieurs contingents que nous pouvons tenter de maîtriser : ce sont ... |
| نوع الوثيقة: | Article |
| اللغة: | French |
| تدمد: | 1266-6726 2275-2129 |
| Relation: | http://journals.openedition.org/siecles/basictei/3199; http://journals.openedition.org/siecles/tei/3199 |
| URL الوصول: | http://journals.openedition.org/siecles/3199 |
| رقم الأكسشن: | edsrev.9048E598 |
| قاعدة البيانات: | Openedition.org |
| تدمد: | 12666726 22752129 |
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