كتاب إلكتروني
Enumeration and Identification of Staphylococcus aureus in Chicken Salads
| العنوان: | Enumeration and Identification of Staphylococcus aureus in Chicken Salads |
|---|---|
| المؤلفون: | Shen, CangliangAff3, Zhang, YifanAff4 |
| المساهمون: | Shen, CangliangAff1, Zhang, YifanAff2 |
| المصدر: | Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach. :39-44 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature eBooks |
| ردمك: | 9783031261961 9783031261978 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/978-3-031-26197-8_6 |