كتاب إلكتروني
Starch Nanofibers
| العنوان: | Starch Nanofibers |
|---|---|
| المؤلفون: | Bello-Perez, Luis A.Aff2, Maldonado-Campos, Marco A.Aff2 |
| المساهمون: | Ayala Valencia, Germán, editorAff1 |
| المصدر: | Starch Nanomaterials and Food Applications. :55-79 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature eBooks |
| ردمك: | 9783031600852 9783031600869 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/978-3-031-60086-9_4 |