كتاب إلكتروني
Conventional Analytical Methods to Assess Lipid Oxidation
| العنوان: | Conventional Analytical Methods to Assess Lipid Oxidation |
|---|---|
| المؤلفون: | Hwang, Hong-SikAff2 |
| المساهمون: | Hwang, Hong-SikAff1 |
| المصدر: | Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment. :1-9 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature eBooks |
| ردمك: | 9783319541952 9783319541969 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/978-3-319-54196-9_1 |