دورية أكاديمية
Mehl und Backwaren: Über den Nachweis von Roggenmehl in Weizenmehl
| العنوان: | Mehl und Backwaren: Über den Nachweis von Roggenmehl in Weizenmehl |
|---|---|
| المؤلفون: | König, J., Bartschat, Fr., Strohecker, R., Neumann, M. P., Schmorl, K., Bailey, C. H., Johnson, A. H., Geilinger, H., Schweizer, K., Gury, E. |
| المصدر: | Zeitschrift für analytische Chemie. September 1927 71(9):355-358 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature Journals |
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Full Text Finder | تدمد: | 00161152 16182650 |
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| DOI: | 10.1007/bf01391291 |