دورية أكاديمية
Meat food fraud risk in Chinese markets 2012–2021
العنوان: | Meat food fraud risk in Chinese markets 2012–2021 |
---|---|
المؤلفون: | Li, Xiaoman, Zang, MingwuAff1, IDs4153802300189z_cor2, Li, Dan, Zhang, Kaihua, Zhang, Zheqi, Wang, Shouwei |
المصدر: | npj Science of Food. 7(1) |
قاعدة البيانات: | Springer Nature Journals |
تدمد: | 23968370 |
---|---|
DOI: | 10.1038/s41538-023-00189-z |