دورية أكاديمية
Nucleostoffe in kohlenhydratreichen Lebensmitteln
| العنوان: | Nucleostoffe in kohlenhydratreichen Lebensmitteln |
|---|---|
| Alternate Title: | Nucleic-acid components in carbohydrate-rich food |
| المؤلفون: | Lassek, Eva, Montag, Alfred |
| المصدر: | Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung. January 1990 190(1):17-21 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature Journals |
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Full Text Finder | تدمد: | 00443026 14382385 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/bf01188257 |