دورية أكاديمية

Analysis of phenolic compounds in beer: from raw materials to the final product

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Analysis of phenolic compounds in beer: from raw materials to the final product
المؤلفون: Šibalić, Darijo, Planinić, Mirela, Jurić, AnitaAff2, Bucić-Kojić, Ana, Tišma, Marina
المصدر: Chemical Papers. 75(1):67-76
قاعدة البيانات: Springer Nature Journals
الوصف
تدمد:25857290
13369075
DOI:10.1007/s11696-020-01276-1