دورية أكاديمية

Bacterial diversity of baechu-kimchi with seafood based on culture-independent investigations

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Bacterial diversity of baechu-kimchi with seafood based on culture-independent investigations
المؤلفون: Park, Junghyun, Heo, Sojeong, Lee, Gawon, Hong, Sung WookAff2, IDs10068023014712_cor4, Jeong, Do-WonAff1, IDs10068023014712_cor5
المصدر: Food Science and Biotechnology. 33(7):1661-1670
قاعدة البيانات: Springer Nature Journals
الوصف
تدمد:12267708
20926456
DOI:10.1007/s10068-023-01471-2