دورية أكاديمية

Physicochemical, antibacterial and bio-functional properties of persian poppy-pollen (Papaver bracteatum) protein and peptides

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Physicochemical, antibacterial and bio-functional properties of persian poppy-pollen (Papaver bracteatum) protein and peptides
المؤلفون: Sarabandi, KhashayarAff1, IDs1169402301980y_cor1, Akbarbaglu, Zahra, Peighambardoust, Seyed Hadi, ayaseh, Ali, Jafari, Seid MahdiAff3, IDs1169402301980y_cor5
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 17(5):4638-4649
قاعدة البيانات: Springer Nature Journals
الوصف
تدمد:21934126
21934134
DOI:10.1007/s11694-023-01980-y