دورية أكاديمية
Les colorants naturels sont-ils de bons additifs alimentaires ?
| العنوان: | Les colorants naturels sont-ils de bons additifs alimentaires ? |
|---|---|
| Alternate Title: | Are natural food dyes good food additives? |
| المؤلفون: | Ben Mansour, H., Latrach Tlemcani, L. |
| المصدر: | Phytothérapie: De la Recherche à la Pratique. August 2009 7(4):202-210 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature Journals |
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Full Text Finder | تدمد: | 16248597 17652847 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/s10298-009-0394-7 |