دورية أكاديمية

Colour parameters as indicators of lycopene and antioxidant activity traits of cherry tomatoes (Solanum lycopersicum L.)

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Colour parameters as indicators of lycopene and antioxidant activity traits of cherry tomatoes (Solanum lycopersicum L.)
المؤلفون: Sipos, László, Orbán, Csaba, Bálint, Ildikó, Csambalik, László, Divéky-Ertsey, Anna, Gere, Attila
المصدر: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. September 2017 243(9):1533-1543
قاعدة البيانات: Springer Nature Journals
الوصف
تدمد:14382377
14382385
DOI:10.1007/s00217-017-2862-x