دورية أكاديمية

The Kinetics of Two-Step Ellagitannin Extraction from the By-products of Selected Processed Fruits of the family Rosaceae

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: The Kinetics of Two-Step Ellagitannin Extraction from the By-products of Selected Processed Fruits of the family Rosaceae
المؤلفون: Milczarek, AgnieszkaAff1, IDs12161021021211_cor1, Sójka, Michał, Klewicki, Robert
المصدر: Food Analytical Methods. 15(5):1171-1184
قاعدة البيانات: Springer Nature Journals
الوصف
تدمد:19369751
1936976X
DOI:10.1007/s12161-021-02121-1