التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Caracterización de alimentos funcionales mediante metodologías separativas avanzadas y aplicaciones a tecnología de alimentos |
| المؤلفون: |
Gómez-Caravaca, Ana María |
| مرشدي الرسالة: |
Fernández Gutiérrez, Alberto, Segura Carretero, Antonio, Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica |
| بيانات النشر: |
Granada: Universidad de Granada. |
| مصطلحات موضوعية: |
Tecnología agrícola, Alimentos |
| الوصف: |
y Conclusiones en español, italiano e inglés |
| الوصف (مترجم): |
Tesis Univ. Granada. Departamento de Química Analítica. Leída el 30 de marzo de 2009 |
| نوع الوثيقة: |
Dissertation/Thesis |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| URL الوصول: |
http://hdl.handle.net/10481/2192 |
| حقوق: |
Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License |
| رقم الأكسشن: |
edstdx.10803.628445 |
| قاعدة البيانات: |
TDX |
